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Gastronomia |
Contemporânea |
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Tipo de Prato |
Entrada |
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Dificuldade |
Fácil |
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Doses |
4 |
Ingredientes
• 200gr de Cogumelo Shiitake Scóbis Bio
• 6 Dentes de alho
• Orégãos q.b.
• Azeite
• 1 Limão
• Sal q.b.
Como Preparar
Numa travessa de ir ao forno coloque os cogumelos com o pé para cima e polvilhe com sal.
Aquecer o forno a 180ºC.
Levar ao forno para assar durante 10 minutos.
Entretanto deitar uma quantidade generosa de azeite numa frigideira, introduzir os alhos moídos, deixar amolecer um pouco o alho em lume brando. E reserve.
Retirar a travessa do forno e introduzir por cima o preparado de azeite e alho.
Polvilhe com orégãos e regue com gotas de limão, misture tudo muito bem.
Está pronto a comer.